Ago 24 2010
Cultivo de tomates en tierras de secano
Esta entrada es un poco atípica para mi blog, por eso la pongo en la sección General.
Además de curioso, me parece que puedo aportar contenido útil para quien quiera cultivar tomates.
Esta entrada ha surgido este verano hablando con mi tío, quien por afición se dedica al cultivo natural de verduras y frutas.
Me sorprendió el tamaño y el sabor de los tomates de su huerta. El cultivo propio bien llevado tiene mucho sabor, ese sabor natural entre ácido y dulce del tomate, que hoy en día se está perdiendo debido a que realmente no sabemos lo que comemos, qué cuidados ha tenido ese alimento o si lo que lleva es transgénico o no.
Aquí expongo el método del cultivo de tomates.
Antes de empezar el cultivo, se debe hacer un arreglo de tierra bien labrada con tractor, motocultor o azada.
La tierra se deja 15 días para que se oxigene. Pasado ese período de tiempo, se abona la tierra con estiércol de caballo y se vuelve a labrar mezclando el estiércol con la tierra.
A continuación se realizan los caballones.
Una vez realizados, procedemos a finales de Mayo a plantar la planta del tomate, que hemos extraído de las binzas (semillas) del tomate dejándolo madurar en la propia mata o planta, una vez agotada su producción a finales de Agosto.
- Método de riego:
Una hora de riego por goteo todos los días (recomendable), o en su defecto riego “a manta”.
Cuando las plantas alcanzan la altura de 40 cm. se construye una estructura con la típica caña en forma de cabaña, no máximo de 150 cm de altitud.
Conforme la planta va desarrollándose, procedemos al amarre de dicha planta con un hilo especial que está formado por nylon y plástico, cuya composición evita estrangularla.
